TRIPEA

Otro de los restaurantes de mercado... como me gustan!! En este caso se trata del de Vallehermoso.

Hay algunos ex Nakeima y se nota...

El ambiente... pues como todo este tipo de sitios, desenfadado, divertido, vamos para disfrutar de lo que se come. No lo recomendaría para cena romántica...

Tienen una mesa corrida donde sientan a todos los comensales en un solo turno y hora. En fines de semana ponen alguna mesa mas. Necesario reservar.

He estado varias veces, con mi chico, con amigos..., pongo lo que comimos la ultima vez que estuve con una amiga.

En general te pones en sus manos, tienen un menú, les dices si hay algo que no te gusta y mas o menos el hambre que tienes... Vino tienen poco para elegir pero siempre tienen alguno bueno...

Para empezar nos pusieron unas patatas con salsa huancaina (típica de Perú), patatitas pequeñitas muy bien hechas y con una salsita picante... muy ricas.

Seguimos con un tiradito de Corvina con una leche de tigre de fresa. El toque de la fresa le viene genial!! vamos que lo copie yo en casa....

Continuamos con una espuma de huevo con setas y pimentón, super buenos y originales!!

Mejillones al curry... estos me encantan... la verdad es que cuando te terminas los mejillones y te tomas la salsa a cucharadas... es que el plato te ha gustado....jjjj

Pasamos a unos Wonton ( dim sum fritos) rellenos de pato con mole y queso desmigado, muy buenos!! Crujientes y la combinación del mole con el queso me gustó.

Aprovechando que en el mercado esta el emblemático Higinio... pudimos disfrutar de un espectacular pichón, hecho en su punto (ósea poco hecho) con puré de patatas y una salsa de caza espectacular.

De postre (yo soy poco de dulces pero cuando voy con amigas solemos compartir....), tomamos un coulant de chocolate con helado que la verdad es que estaba muy bueno.

Hay algunos platos que suelen tener, como puede ser el tiradito, la espuma de huevo, los mejillones... y el resto lo van variando, aunque suele haber algún curry, algo de caza....

Los productos que usan lo compran en el mismo mercado, todo fresco y de temporada. La verdad es que es un sitio para repetir.